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Trabajadores del rubro turístico de Las Guaitecas se certifican como Maestros de Cocina

A través de una capacitación que tuvo como duración 270 hrs. cronológicas, diez trabajadores del rubro turístico de la comuna de Las Guaitecas se capacitaron y se certificaron como maestros de cocina, gracias a la empresa Los Fiordos.
“Teníamos cupo solo para diez personas, y al final llegaron muchos interesados, por lo que tuvimos que realizar una preselección antes de iniciar el curso que efectuaba sus clases de lunes a sábado de las 17:00 hasta las 22:00 hrs. en el Liceo de Melinka. Esta fue una capacitación bien dinámica ya que tenían dos prácticos a la semana, donde los alumnos ejercitaban todos los conocimientos adquiridos” explica Carol Deramond, relacionadora comunitaria de Los Fiordos en Melinka.
Uno de los principales objetivos de la realización de este tipo de talleres es poder ayudar a las personas a que puedan realizar emprendimientos propios. “La mayor parte de personas que nosotros abordamos son aquellas que actualmente trabajan en turismo, ya sea en residenciales, hostales y /o restaurantes. La rotación de este tipo de personal en la comuna es bastante rápida, no dura mucho en sus puestos, y cuando quedan sin trabajo no saben qué hacer. Entonces esa es nuestra idea, que tengan la posibilidad de emprender y surgir por las suyas.”
Por su parte, Cristian Alvarado Oyarzo, alcalde de la Municipalidad de Las Guaitecas se mostró muy agradecido por el aporte en capacitación que ha realizado la empresa privada a la comunidad en la que se encuentran inserta. “Sinceramente estoy muy feliz y agradecido por esta iniciativa, ya que gracias al aporte de Los Fiordos, las personas de nuestra comunidad hoy en día tienen más y mejores herramientas para poder desarrollarse, mejorar su calidad de vida y así cumplir sus sueños… y esto me llena de orgullo”
Es importante señalar, que dentro del mes de agosto empresas Los Fiordos dará inicio a las postulaciones a fondos concursables, para lo cual se realizarán charlas informativas al interior de la comuna. Para más informaciones pueden escribir a cderamond@fiordos.cl

Bomberos de Melinka se certifican ante la Academia Nacional

        Nueve voluntarios de la Primera Compañía de Bomberos de Melinka participaron de cursos en rescate vehicular, control de gases, incendio en vehículo, y control de incendio.  Todo esto enmarcado en la malla curricular de la Academia Nacional de Bomberos de Chile, ANB, conducente al grado de Bombero Profesional.

        Hardy Saldivia Calisto,  1° comandante del Cuerpo de Bomberos de Melinka se mostró muy satisfecho con  los conocimientos adquiridos y al mismo tiempo orgulloso  del desempeño de los voluntarios durante los siete días que duró la capacitación. “Con esto logramos pasar de  bomberos operativos a un nivel de bombero profesional, siendo los primeros en la historia de la comuna en ser certificados ante la ANB. Fue un trabajo extenuante y sacrificado, pero a la vez gratificante, donde reafirmamos nuestra vocación de servicio y compromiso con esta bella institución”, señala.

         Del mismo modo, destacó el gran trabajo en equipo que realizaron durante los días que duró la capacitación. “Uno como persona puede tener diversas falencias, pero como somos un equipo, trabajamos en conjunto y nos apoyamos entre todos. Si cada uno corriera con colores propios, el trabajo no resultaría y podría llegar a tener trágicas consecuencias”.

        Por su parte el alcalde de la comuna de Las Guaitecas, Cristian Alvarado Oyarzo, se mostró muy contento por el cumplimiento de tan importante objetivo. “Los bomberos, en especial los de nuestra comuna,  son el reflejo de que todavía existe la solidaridad entre las personas, lo que me hace sentir orgulloso  y a la vez tranquilo, ya que estaremos bajo el  cuidado de personas altamente capacitadas,  que lo darán todo por salvar nuestras vidas”.